〈キャンプ初心者向け〉まずはここから!簡単キャンプご飯10選!
キャンプといえば、一緒に楽しみたいのが「キャンプご飯」。外で調理をしたり道具を用意したり、何となく大変そうなイメージがありますよね。しかし、初心者でも簡単においしいキャンプご飯は作れます!
今回は、初心者におすすめなキャンプご飯を10品ご紹介します。
キャンプの楽しみの一つと言ったらご飯だよね?
最近Instagramで見ておいしそうだな〜とは思ってた!でも食材とか調理器具を持って行くのが大変そう。
外で作るってなると時間もかかっちゃいそう…
実はそんなことないんだよ!ちょっと工夫するだけで、おいしくてお洒落なキャンプご飯は意外と簡単に作れるんだ。そして何より、ご飯がおいしいとキャンプがもっと楽しくなるの!今回は、初心者におすすめのキャンプご飯を紹介するね!
1.【10分で完成】ハムチーズホットサンド
材料:食パン、ハム、チーズ
使用器具:ホットサンドメーカー、バーナー
【作り方】
①パンに具材を挟み、ホットサンドメーカーで焼き色がつくまで焼く。
②チーズが溶けてきたら完成。
キャンプご飯って言ったらホットサンドのイメージがあるかも!
たしかに!Instagramでよく見るよね!
そうだよね!ホットサンドはパンに具材を挟んで焼くだけだから、すごく簡単なんだよ。道具もホットサンドメーカーとバーナーがあればOK。ハムとチーズは定番だけど、自分の好きな具材を挟んでアレンジもできるからおすすめだよ!
ケチャップを使えばピザ風にもなるし、ツナ缶を使ってツナマヨサンドも作れるね!たくさんアレンジしたくなるかも!
2.【米と食材を混ぜるだけ】炊き込みご飯
材料:米(1合)、きのこ、めんつゆ(大さじ2)、小口ねぎ(お好み)
使用器具:メスティン、バーナー
【作り方】
①メスティンに米を入れ、30分ほど水に浸す。
②吸水した米に具材を入れ、メスティンに火をかける。
③20分ほど加熱し、火から下ろして15分蒸らしたら完成。
メスティンって最近色んなところで売ってるよね。この前100均でも見かけたよ!
サイズも小さいから、荷物にならなくて準備するのも楽かも!
へぇ〜買ってみようかな。
これも具材を変えればいろんな炊き込みご飯が作れそうだね!
そうそう!私は10月にキャンプに行ったとき、秋っぽくきのこの炊き込みご飯を作ってみたんだ。
焼き鳥とかサバの缶詰を使ったり、炊き込みご飯の素をそのまま使ったりしている人もいるよ!
3.【寒い日におすすめ】リゾット
材料:米(1合)、玉ねぎ(半分)、ウインナー(2本)、牛乳(300ml)、コンソメ(3g)、オリーブオイル、塩(お好み)、チーズ(お好み)
使用器具:メスティン、バーナー
【作り方】
①みじん切りにした玉ねぎと輪切りにしたウィンナーを、オリーブオイルを引いたメスティンで炒める。
②具材に火が通ったら、米・牛乳・コンソメ。塩を入れて15分ほど煮込む。
③ご飯がちょうどよい固さになったら、チーズを入れて完成。
キャンプ場で温かいリゾットを食べられるなんて…!寒い日の夜ご飯に食べたいな〜。
メスティンってご飯を炊くだけじゃなくて、炒めたり煮込んだりするのにも使えるんだね!すごく便利!
そうなの!メスティンで作れるご飯はたくさんあるから、キャンプご飯を作るならまずはメスティンを買うのがおすすめ!
4.【煮込むだけ】野菜たっぷりポトフ
材料:キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコン、コンソメ(固形2つ)、塩胡椒
使用器具:ダッチオーブン、焚火やコンロなど
【作り方】
①キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコンを一口大に切る。
②切った具材をダッチオーブンに入れる。水を8分目まで入れ、コンソメを加えて煮込む。
③野菜が柔らかくなったら完成。
ダッチオーブンってどういう道具?
ダッチオーブンは金属製の分厚い鍋のこと。焚火の上に直接置いても使えるんだよ!保温性に優れているから、温かい料理を作っても冷めにくいんだ。
最近はキャンプ場で貸してくれるところもあるよ!
そうなんだ!初めてのキャンプご飯だったらダッチオーブンをレンタルして試してみるのもいいかもね!
ダッチオーブンは万能鍋とも呼ばれていて、1つあるだけで色んな料理が作れるようになるよ。慣れてきたら買ってみてもいいと思う!
5.【女子キャンプにピッタリ】アヒージョ
材料:むき海老(100g)、マッシュルーム(8個)、オリーブオイル、にんにく(1/2片)、鷹の爪(1本)、パセリ(お好み)
使用器具:スキレット(家庭用フライパンでも可)、バーナー
【作り方】
①スキレットに具材、オリーブオイルを入れて煮込む。
②全体に火が通ったら完成。最後にパセリをかける。
スキレットは鋳鉄製のフライパンのことで、熱伝導率がいいからアヒージョを作りやすいんだ。家庭用のフライパンだったら、鉄とか銅製のものを使うのがおすすめ!
難しいのかと思ったけど、意外と簡単な道具でも作れちゃうんだね〜。うちのフライパンは鉄製だからそのまま使えそう!
キャンプ場でアヒージョとかお洒落だな〜!
アヒージョ食べながらキャンプ女子会したい!
それいいね!今度3人で行くときは絶対作ろう!
6.【辛い物好きにおすすめ】チーズタッカルビ
材料:<具材>鶏もも肉(1枚)、キムチ(1パック)、ニラ(1/2束)、長ネギ(1本)、ピザ用チーズ(適量)、ごま油 <タレ>コチュジャン・醤油・酒・砂糖・にんにく(それぞれ大さじ2)
使用器具:スキレット、バーナーやコンロ
【作り方】
①<タレ>の材料をすべて混ぜ、鶏肉とキムチを漬け込む。
②スキレットにごま油を引き、一口大に切った長ネギとニラを①と一緒に入れて炒める。
③火が通ったらピザ用チーズを乗せる。チーズが溶けたら完成。
コリアングルメ好きとしては、キャンプでチーズタッカルビが食べられるのは嬉しすぎる!!
さやはそう言うと思った(笑)もっと辛くしたかったら、粉末の唐辛子を足すといいよ!
私が作るならチーズを多めに入れようかな〜。
チーズタッカルビは他の料理よりも材料がちょっと多いけど、家で下準備していけばそんなに大変じゃないよ!私はいつも①の工程は家で済ませちゃってる!
7.【豪快だけど簡単】スペアリブ煮込み
材料:豚スペアリブ(600g)、酒(100cc)、砂糖(50g)、みりん(50cc)、醤油(70cc)
使用器具:ダッチオーブン、焚火やコンロなど
【作り方】
①ダッチオーブンにスペアリブを入れ、焼き目がつくまで焼く。
②水とすべての調味料を追加し、弱火で1時間ほど煮込む。
③肉が柔らかくなったら完成。
スペアリブってBBQのイメージがあったけど、キャンプで食べるのもおいしそう!肉と一緒に野菜を煮込んでもいいかもね。
具材を入れて煮込むだけなら簡単だね。1時間待っている間に他のこともできそう!
そうなの!
スペアリブって家だとあまり食べないからキャンプ感もあっていいよね。
8.【SNS映え】チーズフォンデュ
材料:カマンベールチーズ(1つ)、パン、ブロッコリー、トマト(お好みの具材)
使用器具:スキレット、バーナー、コンロ
【作り方】
①スキレットにカマンベールチーズを乗せて弱火にかける。
②3分ほど焼き、裏面からも火を通す。
③チーズが膨らんできたら、真ん中をナイフで切って完成。お好みの具材をチーズにつけて食べる。
具材を入れて煮込むだけなら簡単だね。1時間待っている間に他のこともできそう!キャンプでチーズフォンデュとか絶対映える〜!
チーズフォンデュも女子会にぴったりじゃない?アヒージョと一緒に作ってみたい!
チーズフォンデュはみんなで囲みながらワイワイ食べられるからいいよね。他の料理で余った野菜を具材にもできるし、綺麗に盛り付けたらインスタ映えな写真も撮れるよ!
野菜嫌いな子どもでも、チーズフォンデュならいっぱい食べてくれそうだな〜。
9.【おつまみにピッタリ】ジャーマンポテト
材料:じゃがいも(2個)、玉ねぎ(1/4)、ベーコン(1枚)、サラダ油(小さじ2)、顆粒コンソメ(小さじ1/2)、黒コショウ(少々)
使用器具:スキレット、バーナー
【作り方】
①じゃがいもを半月切りにし水にさらして水を切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは一口大に切る。
②スキレットにサラダ油を引き、玉ねぎ・ベーコンを炒める。火が通ったら一旦取り出し、じゃがいもを炒める。
③じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎ・ベーコンを戻し、コンソメ・黒コショウを混ぜる。
ジャーマンポテトは両面をカリッとなるまで焼くと、もっとおいしくなるよ!
あと、カレー粉を足してカレー風味にするのもおすすめ!
絶対お酒のおつまみに合う…!
おかずとして一品追加してもいいし、おつまみ用として作るのもいいね!簡単だから、食べたいって思ったらすぐ作れそう!
10.【デザートにおすすめ】焼きりんご
材料:りんご(丸ごと1個)、砂糖(大さじ1)、バター(大さじ1)、シナモン(適量)
使用器具:アルミホイル、BBQセットや焚火台
【作り方】
①りんごの芯をくり抜く。くり抜いた穴に、砂糖・バター・シナモンを詰め込む。
②アルミホイルでりんごを2〜3重に包み、BBQコンロや焚火台の中に置く。
③30分ほど様子を見て、りんごが柔らかくなったら完成。
焼きりんごは火の強さによって熱する時間が変わってくるんだ。ムラなく焼けるように、トングとかで転がしながら焼くといいかも!
BBQのついでに焼きりんごも作れるのは楽だね!
絶対甘いものも食べたくなるし、手作りの焼きりんごはキャンプっぽい!
アルミホイルを剝がすまで、どんな風に焼けてるか分からないっていうワクワク感もいいね!
簡単でおいしい!大自然の中でキャンプご飯を楽しもう!
キャンプご飯は意外と簡単に作れるし、キャンプをもっと楽しめるからおすすめだよ!
もっと準備が大変だったり、道具もたくさん使うのかと思ってた…。
大自然の中で作って食べるご飯は絶対おいしいね!
さっそくメスティンとスキレットとダッチオーブンを買っちゃおうかな(笑)
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